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现在越来越先进,对食物的加热也不仅仅限于明火加热,微波炉则成为了首先。

而在使用塑料材质器皿加热食物时,你是否担心过这些塑料微波后会释放有害物质?

下面转了一些内容,也许可以帮你解答这个疑惑。

塑料包装底部数字的秘密

塑料包装的底部都有一个带箭头的三角形标志,里面有一个数字。你知道这个数字的秘密吗?

“1”—— PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯):常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。耐热至70℃易变形,有对人体有害的物质融出。这种塑料品用10个月后,可能释放出致癌物。使用时不能放在太阳下直晒,更不要装酒、油等物质。只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,不适合循环使用。

“2”—— HDPE(高密度聚乙烯):常见于白色药瓶、清洁用品、沐浴产品等,或者作为容器盛装其他物品。不要用来作为水杯。这些容器通常不易彻底清洗,变成细菌的温床,最好不要循环使用。

“3”—— PVC(聚氯乙烯):常见于雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍。耐热81℃,高温时容易有不好的物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放,很少被用于食品包装。若装饮品不要购买。难清洗易残留,不要循环使用。
“4”—— LDPE(低密度聚乙烯):常见于保鲜膜、塑料膜等。高温时会产生有害物质,可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。生活中注意保鲜膜别包在食物表面进微 波炉使用。LDPE耐热性不强,合格的PE保鲜膜通常在遇温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。
“5”—— PP(聚丙烯):常见于豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒等。熔点高达167℃,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要注 意,有些微波炉餐盒,盒体以5号PP制造,但盒盖却以1号PET制造,由于PET不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。

“6”—— PS(聚苯乙烯):常见于碗装泡面盒、快餐盒等。该材料不能放进微波炉中,也不能用于装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,不要打包滚烫的食物。不能用微波炉煮碗装方便面

“7”—— PC(聚碳酸酯及其他类):常见水壶、太空杯、奶瓶。超市常用这样材质的水杯当赠品。存放于酸、碱性环境中很容易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。使用时不要加热,不要在阳光下直晒。

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